artichaut poivrade au bouillon parfumé, sot-l’y-laisse de dinde poché
edit du 10 janvier 2011 : Correction : ajout des clous de girofle. Désolée… Mon blog progresse toujours… J’ai ajouté une fonctionnalité permettant d’être prévenu(e) par e-mail à chaque nouveau billet...
View ArticleCuisse de dinde rôtie à la bière et au genièvre d’après les soeurs Scotto,...
Un jour, j’ai parlé avec mon amie Fred du blog « Gourmandises » de ma recette fétiche du moment, les artichauts poivrades au bouillon parfumé, lui expliquant en termes passionnés combien cette cuisine...
View ArticleGratin de dinde biryani
Je vous propose aujourd’hui une recette bien réconfortante : de la dinde cuite en gratin au four avec des légumes, des épices, du riz, bref un plat complet à lui tout seul. Toute la famille a...
View Articleroti de porc (ou veau ou dinde !) et pommes de terre au vin blanc
Je ne sais pas vous, mais moi je cuisine au gaz. Et je vois ma facture de gaz augmenter régulièrement… Remarquez, vous pourrez aisément me dire qu’avec l’électricité c’est pareil… Enfin bref, j’ai...
View Articlesauté printanier de dinde
De dinde, oui. Parce que je le vaux bien ! De là à en déduire que je suis une dinde, il n’y a qu’un pas… Que je ne franchirai pas. Être une dinde ou être un agneau, telle est la question… surtout pour...
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